Salate
2 posters
Strana 1 od 3
Strana 1 od 3 • 1, 2, 3 
Salate
od medena 2010-09-08, 02:17
Krompir salata
Sastojci
6 osrednja kromprira (skuvana u ljusci, zatim oljuštena i seckana na kocke)
1 i po šolja majoneza
1 kašika sirćeta
1 kašika senfa
1 kašičica soli
1/4 kašičice bibera
1 osrednji iseckani crni luk
4 tvrdo-kuvana i iseckana jaja
Priprema
Pomešati majonez, sirće, senf, so i biber u staklenoj ili plastičnoj činiji. Dodati krompir i luk. Pažljivo promešati. Dodati jaja. Staviti u frižider da stoji oko 4 sata.
Sastojci
6 osrednja kromprira (skuvana u ljusci, zatim oljuštena i seckana na kocke)
1 i po šolja majoneza
1 kašika sirćeta
1 kašika senfa
1 kašičica soli
1/4 kašičice bibera
1 osrednji iseckani crni luk
4 tvrdo-kuvana i iseckana jaja
Priprema
Pomešati majonez, sirće, senf, so i biber u staklenoj ili plastičnoj činiji. Dodati krompir i luk. Pažljivo promešati. Dodati jaja. Staviti u frižider da stoji oko 4 sata.
medena- Admin: dobrica
- Broj poruka : 14227
Datum upisa : 04.09.2010
Lokacija : N.B.K. -
Re: Salate
od medena 2010-09-08, 02:17
Šopska salata
Sastojci za 4 porcije
300 g krastavaca
6-7 kom. paradajza
1 glavica crnog luka
200 g ovčijeg sira
1 vezica peršunovog lista
ulje
so
Priprema
Očišćen luk i peršunov list sitno iseckati i posoliti. Paradajz iseći na kriške, krastavac na tanke kolutove i sve pomešati sa lukom i uljem. Ostaviti da odstoji 2 sata u frižideru. Pre serviranja dodati izmrvljen sir.
Sastojci za 4 porcije
300 g krastavaca
6-7 kom. paradajza
1 glavica crnog luka
200 g ovčijeg sira
1 vezica peršunovog lista
ulje
so
Priprema
Očišćen luk i peršunov list sitno iseckati i posoliti. Paradajz iseći na kriške, krastavac na tanke kolutove i sve pomešati sa lukom i uljem. Ostaviti da odstoji 2 sata u frižideru. Pre serviranja dodati izmrvljen sir.
medena- Admin: dobrica
- Broj poruka : 14227
Datum upisa : 04.09.2010
Lokacija : N.B.K. -
Re: Salate
od medena 2010-09-14, 01:29
Salata od krompira i krastavca
Sastojci
1 kg krompira
1 krastavac
4-5 strukova mladog crnog luka
2 kašike iseckanog peršuna
150 ml bujona od povrća
3 kašike ulja
3 kašike vinsko sirće
1 kašika senfa
so i
biber (po ukusu)
Priprema
Krompir oprati i sa ljuskom kuvati u slanoj vodi oko 30 min. Vruć krompir oljuštiti i iseckati. Dodati iseckan luk pomešan s peršunom (malo rukom izgnječiti) i promešati. Pomešati senf, ulje, sirće, so i biber. Preliti vrućim bujonom, promešati i preliti preko salate (promešati). Krastavac oprati, iseći na tanke krugove i dodati krompiru.
Sve promešati i spremiti u frižider da odstoji najmanje 2 h do služenja.
Sastojci
1 kg krompira
1 krastavac
4-5 strukova mladog crnog luka
2 kašike iseckanog peršuna
150 ml bujona od povrća
3 kašike ulja
3 kašike vinsko sirće
1 kašika senfa
so i
biber (po ukusu)
Priprema
Krompir oprati i sa ljuskom kuvati u slanoj vodi oko 30 min. Vruć krompir oljuštiti i iseckati. Dodati iseckan luk pomešan s peršunom (malo rukom izgnječiti) i promešati. Pomešati senf, ulje, sirće, so i biber. Preliti vrućim bujonom, promešati i preliti preko salate (promešati). Krastavac oprati, iseći na tanke krugove i dodati krompiru.
Sve promešati i spremiti u frižider da odstoji najmanje 2 h do služenja.
medena- Admin: dobrica
- Broj poruka : 14227
Datum upisa : 04.09.2010
Lokacija : N.B.K. -
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:36
Mimoza salata
150 g kačkavalja
150 g šunke
2 jaja
1 kisela pavlaka
2 veća krompira
100 g majoneza
Priprema:
Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite ga pa krupno izrendajte u posudu u kojoj ćete praviti salatu. Preko toga premazati polovinu pavlake. Preko pavlake izrendati sitnije šunku, a preko šunke premazati majonez. Skuvajte dva jaja, oljuštite ih pa preko majoneza izrendajte jedno celo jaje i belance od drugog. Žumance ostavite sa strane. Preko toga izrendajte 100 grama kačkavalja, pa premažite ostatkom pavlake.
Na kraju napraviti da gornja površina salate izgleda slično mimozi tako što narendate preostalih 50 g kačkavalja i žumance. Za dekoraciju možete koristiti i krastavac i zelene delove mladog luka.
150 g kačkavalja
150 g šunke
2 jaja
1 kisela pavlaka
2 veća krompira
100 g majoneza
Priprema:
Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite ga pa krupno izrendajte u posudu u kojoj ćete praviti salatu. Preko toga premazati polovinu pavlake. Preko pavlake izrendati sitnije šunku, a preko šunke premazati majonez. Skuvajte dva jaja, oljuštite ih pa preko majoneza izrendajte jedno celo jaje i belance od drugog. Žumance ostavite sa strane. Preko toga izrendajte 100 grama kačkavalja, pa premažite ostatkom pavlake.
Na kraju napraviti da gornja površina salate izgleda slično mimozi tako što narendate preostalih 50 g kačkavalja i žumance. Za dekoraciju možete koristiti i krastavac i zelene delove mladog luka.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:36
Brokoli salata sa jogurtom
500 g brokolija
3 dl jogurta
100 g majoneza
1 kašika jabukovog sirćeta
1/2 crnog ili crvenog luka
100 g pečenog suncokreta
so
Priprema:
Pomešajte jogurt, majonez, sirće, so, da bude kao krem (može i mikserom). Brokoli pomešajte sa lukom i semenkama, pa prelijte dobijenim kremom i sve lepo izmešajte. Stavite preko noći u frižider.
Pre serviranja dekorišite lukom i semenkama.
500 g brokolija
3 dl jogurta
100 g majoneza
1 kašika jabukovog sirćeta
1/2 crnog ili crvenog luka
100 g pečenog suncokreta
so
Priprema:
Pomešajte jogurt, majonez, sirće, so, da bude kao krem (može i mikserom). Brokoli pomešajte sa lukom i semenkama, pa prelijte dobijenim kremom i sve lepo izmešajte. Stavite preko noći u frižider.
Pre serviranja dekorišite lukom i semenkama.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:37
Crvena vitaminska salata
2 cvekle
2 šargarepe
1 kisela jabuka
malo crvenog kupusa
beli luk
crveni luk
limunov sok
maslinovo ulje
so
Priprema:
Šargarepu očistite, ceklu oljuštite pa i šargarepu i cveklu krupnije izrendajte. Kupus očistite od spoljnjih listova pa ga naseckajte na što tanje rezance. Trebalo bi da kupus rezanca budu slične veličine kao i rendana cvekla i šargarepa. Luk iseckajte sitno, a beli luk možete takođe sitnije iseckati ili ga izgnječiti ako želite intenzivniji ukus.
U činiju za salatu stavite pripremljeno povrće, posolite, dodajte limunov sok i maslinovo ulje i sve dobro promešajte.
2 cvekle
2 šargarepe
1 kisela jabuka
malo crvenog kupusa
beli luk
crveni luk
limunov sok
maslinovo ulje
so
Priprema:
Šargarepu očistite, ceklu oljuštite pa i šargarepu i cveklu krupnije izrendajte. Kupus očistite od spoljnjih listova pa ga naseckajte na što tanje rezance. Trebalo bi da kupus rezanca budu slične veličine kao i rendana cvekla i šargarepa. Luk iseckajte sitno, a beli luk možete takođe sitnije iseckati ili ga izgnječiti ako želite intenzivniji ukus.
U činiju za salatu stavite pripremljeno povrće, posolite, dodajte limunov sok i maslinovo ulje i sve dobro promešajte.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:37
hladna salata od spanaća
potrebno: 500g spanaća, 1 tvrdo kuvano jaje, 1 čaša jogurta, 1 česan belog luka, so, biber.
preiprema: spanać skuvati u osoljenoj vodi, ocediti i iseckati. naseckati i kuvano jaje. spanać staviti u činiju, pomešati sa jogurtom, belim lukom, jajetom i začinima. podeliti u 4 manje činije, staviti u frižider i služiti kada se dobro ohladi.
potrebno: 500g spanaća, 1 tvrdo kuvano jaje, 1 čaša jogurta, 1 česan belog luka, so, biber.
preiprema: spanać skuvati u osoljenoj vodi, ocediti i iseckati. naseckati i kuvano jaje. spanać staviti u činiju, pomešati sa jogurtom, belim lukom, jajetom i začinima. podeliti u 4 manje činije, staviti u frižider i služiti kada se dobro ohladi.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:38
VALDORF SALATA
POTREBNO JE
1 veći koren celera, 3 kašike majoneza, 1 limun, 1 veća kisela jabuka, so, 200 ml kisele pavlake, 70 g oraha
PRIPREMA
Jabuku i celer oljuštite. Jabuku očistite od semenki i isecite je na kockice, a celer krupno narendajte. Pomešajte celer i jabuku i pospite sokom od limuna. Pavlaku i majonez umutite, pa prelijte preko celera i jabuke, dobro sjedinite i stavite da se ohladi. Salatu pre služenja pospite krupno seckanim orasima.
POTREBNO JE
1 veći koren celera, 3 kašike majoneza, 1 limun, 1 veća kisela jabuka, so, 200 ml kisele pavlake, 70 g oraha
PRIPREMA
Jabuku i celer oljuštite. Jabuku očistite od semenki i isecite je na kockice, a celer krupno narendajte. Pomešajte celer i jabuku i pospite sokom od limuna. Pavlaku i majonez umutite, pa prelijte preko celera i jabuke, dobro sjedinite i stavite da se ohladi. Salatu pre služenja pospite krupno seckanim orasima.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:39
Bogata salata
potrebno je: 400 g belog seckanog na kocke pilećeg mesa, 200 g na kocke sečene šunke, 3 sveže paprike sečene na kocke (žuta, crvena, zelena) , jedan krastavac na kocke , 2 tvrdo kuvana jaja , 200 g paradajza (ili manji koktel paradajz) , 4 seckane rotkvice , 50 g semenki od suncokreta , 50 g semenki od bundeve , seckani peršun, so, biber, ulje ,sirće .
Pripremanje: Sve pomešati i služiti hladno.
potrebno je: 400 g belog seckanog na kocke pilećeg mesa, 200 g na kocke sečene šunke, 3 sveže paprike sečene na kocke (žuta, crvena, zelena) , jedan krastavac na kocke , 2 tvrdo kuvana jaja , 200 g paradajza (ili manji koktel paradajz) , 4 seckane rotkvice , 50 g semenki od suncokreta , 50 g semenki od bundeve , seckani peršun, so, biber, ulje ,sirće .
Pripremanje: Sve pomešati i služiti hladno.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:39
Mišić salata
600 gr mladog kravljeg sira izmiksati da se dobije kremasta masa.U masu dodati 2 kisele pavlake.
Od ove mase odvojiti 7 supenih kašika i ostaviti na hladno.
Sitno iseckati 150 gr šunke,glavicu crnog luka,lišće od jednog mladog luka(može i praziluk),Pomešati sa masom od sira,dodati malo aleve paprike i soli po ukusu.Ostaviti da prenoći u frižideru.
Sutradan oblikovati masu kao poluloptu na tanjiru za služenje,okolo staviti peršunov list i rotkvicu.
Staviti oko mase 7 velikih celerovih listova i na njih postaviti *mišiće* od one mase koja je odvojena- 7 komada.Od zrnaca bibera napraviti oči,od polutki badema uši,a repiće od zelenog lista mladog luka.
Poluloptu dekorisati po vrhu sa listovima peršuna i ružicom od šargarepe.
600 gr mladog kravljeg sira izmiksati da se dobije kremasta masa.U masu dodati 2 kisele pavlake.
Od ove mase odvojiti 7 supenih kašika i ostaviti na hladno.
Sitno iseckati 150 gr šunke,glavicu crnog luka,lišće od jednog mladog luka(može i praziluk),Pomešati sa masom od sira,dodati malo aleve paprike i soli po ukusu.Ostaviti da prenoći u frižideru.
Sutradan oblikovati masu kao poluloptu na tanjiru za služenje,okolo staviti peršunov list i rotkvicu.
Staviti oko mase 7 velikih celerovih listova i na njih postaviti *mišiće* od one mase koja je odvojena- 7 komada.Od zrnaca bibera napraviti oči,od polutki badema uši,a repiće od zelenog lista mladog luka.
Poluloptu dekorisati po vrhu sa listovima peršuna i ružicom od šargarepe.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:40
salata od crvenog kupusa sa voćem
potrebno je: glavica crvenog kupusa, mala glavica luka, so, beli biber, 1 narandža, jedna jabuka, banana, sok od pola limuna, sok od jedne narandže, 50g suvog grožđa (ili brusnica), i kašika meda, 4 kašike ulja, šaka očišćenih oraha.
priprema: kupus naribati na sitne rezance, ali se pre toga odstrani koren. luk se nasecka, doda u kupus i onda se posli i pobiberi. narandžu oljuštiti, nekako odstraniti košice (ako ih ima), iseći na manje delove. jabuku iseći na kockice, a bananu na kolutove. narezano voće dodati kupusu. preliti narandžinim i limunovim sokom, takođe dodati suvo grožđe i na kraju se stavi mešavina meda i ulja. dobro promešati i pustiti da odstoji pokriveno jedan sat. pre posluživanja ukrasiti polovinama oraha.
potrebno je: glavica crvenog kupusa, mala glavica luka, so, beli biber, 1 narandža, jedna jabuka, banana, sok od pola limuna, sok od jedne narandže, 50g suvog grožđa (ili brusnica), i kašika meda, 4 kašike ulja, šaka očišćenih oraha.
priprema: kupus naribati na sitne rezance, ali se pre toga odstrani koren. luk se nasecka, doda u kupus i onda se posli i pobiberi. narandžu oljuštiti, nekako odstraniti košice (ako ih ima), iseći na manje delove. jabuku iseći na kockice, a bananu na kolutove. narezano voće dodati kupusu. preliti narandžinim i limunovim sokom, takođe dodati suvo grožđe i na kraju se stavi mešavina meda i ulja. dobro promešati i pustiti da odstoji pokriveno jedan sat. pre posluživanja ukrasiti polovinama oraha.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:40
salata od crvenog pasulja sa maslinama
potrebno je: pola kg crvenog pasulja, 2 struka praziluka, 20 maslina (bez koštica, naravno), maslinovo ulje, jabukovo sirće, so, bosiljak.
priprema: pasulj potopiti da odstoji nekoliko sati u vodi. tu vodu baciti i skuvati pasulj. ocediti ga i pomešati sa iseckanim prazilukom, maslinama...začiniti po ukusu sa uljem, bosiljkom i sirćetom. može da se jede kao samostalno jelo ili kao prilog.
potrebno je: pola kg crvenog pasulja, 2 struka praziluka, 20 maslina (bez koštica, naravno), maslinovo ulje, jabukovo sirće, so, bosiljak.
priprema: pasulj potopiti da odstoji nekoliko sati u vodi. tu vodu baciti i skuvati pasulj. ocediti ga i pomešati sa iseckanim prazilukom, maslinama...začiniti po ukusu sa uljem, bosiljkom i sirćetom. može da se jede kao samostalno jelo ili kao prilog.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:42
VITAMINSKA SALATA
Dva manja krompira očistiti iseći na kockice i obariti u slanoj vodi. Manji celer oljuštiti iseći na kockice i obariti u slanoj vodi. Jednu kiselu jabuku očistiti i iseckati na kockice.Jedno bareno jaje iseckati na kockice. Blago sve promešati ,posoliti ,začiniti sa biberom,sirćetom ili sokom od limuna i uljem.Može se dodati i barena viršla iseckana.
Dva manja krompira očistiti iseći na kockice i obariti u slanoj vodi. Manji celer oljuštiti iseći na kockice i obariti u slanoj vodi. Jednu kiselu jabuku očistiti i iseckati na kockice.Jedno bareno jaje iseckati na kockice. Blago sve promešati ,posoliti ,začiniti sa biberom,sirćetom ili sokom od limuna i uljem.Može se dodati i barena viršla iseckana.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:43
Vitaminska bomba
POTREBNO JE
300 g mladih krompira, veza rotkvica, veza mladog luka, matovilac ili neka duga zelena salata, so, biber, maslinovo ulje
PRIPREMA
Krompir skuvajte u slanoj vodi, isecite na tanje kriške, pa mu dodajte seckani mladi luk, rotkvice i zelenu salatu. Posolite, pobiberite, začinite maslinovim uljem i limunovim sokom.
POTREBNO JE
300 g mladih krompira, veza rotkvica, veza mladog luka, matovilac ili neka duga zelena salata, so, biber, maslinovo ulje
PRIPREMA
Krompir skuvajte u slanoj vodi, isecite na tanje kriške, pa mu dodajte seckani mladi luk, rotkvice i zelenu salatu. Posolite, pobiberite, začinite maslinovim uljem i limunovim sokom.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:43
salata sa kiselom pavlakom
potrebno je: 1 veća glavica salate, 1 čaša kisele pavlake, 2 kašike limunovog soka, 1 kašika šećera.
priprema: salatu dobro očistiti i oprati. ostaviti da se ocede. u posebnoj činiji pripremiti - pomešanu pavlaku, limunov sok i šećer, koji se dobro promešaju. ako je pregusto, dodati malo vode. pre posluživanja, listove salate iscepkati na manje komade, staviti u činiju za posluživanje i preliti pripremljenim prelivom. promešati i poslužiti.
potrebno je: 1 veća glavica salate, 1 čaša kisele pavlake, 2 kašike limunovog soka, 1 kašika šećera.
priprema: salatu dobro očistiti i oprati. ostaviti da se ocede. u posebnoj činiji pripremiti - pomešanu pavlaku, limunov sok i šećer, koji se dobro promešaju. ako je pregusto, dodati malo vode. pre posluživanja, listove salate iscepkati na manje komade, staviti u činiju za posluživanje i preliti pripremljenim prelivom. promešati i poslužiti.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:44
salata od šampinjona i krastavaca
potrebno: glavica neke finije salate (hrast, kristal...), 300g svežih mladih šampinjona, 2 manja krastavca, 2 kašike naseckanog peršuna, 2 kašike seckanog sremuša, 1 dl aćeta balzamika.
priprema: salata se opere i nareže na tanke rezance. šampinjone oprati u vodi sa dodatkom limunovog soka da bi ostali beli, pa ih naseći na listiće. krastavce oljuštiti i takođe narezati na krugove. sve sastojke pomešati i posuti peršunom i sremušom. pred posluživanje dodati aćeto balzamiko, lepo promešati i - eto.
potrebno: glavica neke finije salate (hrast, kristal...), 300g svežih mladih šampinjona, 2 manja krastavca, 2 kašike naseckanog peršuna, 2 kašike seckanog sremuša, 1 dl aćeta balzamika.
priprema: salata se opere i nareže na tanke rezance. šampinjone oprati u vodi sa dodatkom limunovog soka da bi ostali beli, pa ih naseći na listiće. krastavce oljuštiti i takođe narezati na krugove. sve sastojke pomešati i posuti peršunom i sremušom. pred posluživanje dodati aćeto balzamiko, lepo promešati i - eto.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:44
salata od tikvica
potrebno: 500g mladih tikvica, maslinovo ulje, jabukovo sirće, so.
priprema: tikvice operite, odrežite im peteljke i skuvajte ih u blago posoljenoj vodi. kad omekšaju, pažljivo ih izvadite da se ne polome, ocedite ih i onda narežite na kolutove. začiniti ih uljem i sirćetom.
služe se obično uz bareni krompir, preliven puterom i seckanim peršunom.
potrebno: 500g mladih tikvica, maslinovo ulje, jabukovo sirće, so.
priprema: tikvice operite, odrežite im peteljke i skuvajte ih u blago posoljenoj vodi. kad omekšaju, pažljivo ih izvadite da se ne polome, ocedite ih i onda narežite na kolutove. začiniti ih uljem i sirćetom.
služe se obično uz bareni krompir, preliven puterom i seckanim peršunom.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:46
"Salata sa mangom i prsutom"
POTREBNO (za 1 osobu):
* 100 g mešane salate,
* 30 g gorgonzole,
* 30 g manga,
* 30 g pršuta,
* 0,5 dl maslinovog ulja,
* 3 g soli,
* limunov sok
PRIPREMA:
Ovo jelo se vrlo jednostavno priprema i nije vam potrebno veliko kulinarsko iskustvo. Prvo treba sjediniti salatu i gorgonzolu, a potom preliti limunovim sokom i maslinovim uljem. Na kraju posoliti. Salatu servirati na sredini tanjira, a preko nje naslagati pršutu i mango, prethodno iseckane na tanke male trake. Idealan obrok za laganu večeru. KALORIJE: 316 kcal
REČ PLUS:
Hrabro se prepustite čarima ove egzotične salate. Mango daje bogat ukus, a i veoma je zdrav : vitamin C, betakaroten i biljna vlakna imaju važnu ulogu u prevenciji anemije, raka debelog creva i jačanju imunološkog sistema. Budite oprezni, “kožica” manga može da izazove alergiju.
POTREBNO (za 1 osobu):
* 100 g mešane salate,
* 30 g gorgonzole,
* 30 g manga,
* 30 g pršuta,
* 0,5 dl maslinovog ulja,
* 3 g soli,
* limunov sok
PRIPREMA:
Ovo jelo se vrlo jednostavno priprema i nije vam potrebno veliko kulinarsko iskustvo. Prvo treba sjediniti salatu i gorgonzolu, a potom preliti limunovim sokom i maslinovim uljem. Na kraju posoliti. Salatu servirati na sredini tanjira, a preko nje naslagati pršutu i mango, prethodno iseckane na tanke male trake. Idealan obrok za laganu večeru. KALORIJE: 316 kcal
REČ PLUS:
Hrabro se prepustite čarima ove egzotične salate. Mango daje bogat ukus, a i veoma je zdrav : vitamin C, betakaroten i biljna vlakna imaju važnu ulogu u prevenciji anemije, raka debelog creva i jačanju imunološkog sistema. Budite oprezni, “kožica” manga može da izazove alergiju.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:47
Urnebes salata
Sastojci:
Feta sir 400gr
Double cream 200gr
Maslinovo ili suncokretovo ulje 50gr
Glavica crnog luka
Chilli flakes, paprika, paprika u prahu, so, biber
Priprema:
Fetu izdrobiti viljuskom i umutiti s pavlakom.
Na zagrejanoj plotni ili u rerni, "ispeckati" nekoliko svezih paprika.
Zatim ih iseci na sitne komade, a zatim "pretrljati" zgotivljenom smesom.
Dodati sitno seckani luk, ljutu alevu papriku, ulje, so i biber.
Sastojci:
Feta sir 400gr
Double cream 200gr
Maslinovo ili suncokretovo ulje 50gr
Glavica crnog luka
Chilli flakes, paprika, paprika u prahu, so, biber
Priprema:
Fetu izdrobiti viljuskom i umutiti s pavlakom.
Na zagrejanoj plotni ili u rerni, "ispeckati" nekoliko svezih paprika.
Zatim ih iseci na sitne komade, a zatim "pretrljati" zgotivljenom smesom.
Dodati sitno seckani luk, ljutu alevu papriku, ulje, so i biber.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:47
KEFIR SALATA
Potrebno: 300ml kefira, 2 sveža krastavca, 4 čena belog luka, po ukusu soli po ukusu, 1 kašičica vlašca, po ukusu bibera.
Priprema: krastavce očistite i izrendajte, dodajte kefir pa u salati za činiju izmešajte, posolite, dodajte seckan beli luk po ukusu; možete dodati i biber. Promešajte sve zajedno i dekoirišite sa malo vlašca. Drzite na hladnom mestu do služenja.
Potrebno: 300ml kefira, 2 sveža krastavca, 4 čena belog luka, po ukusu soli po ukusu, 1 kašičica vlašca, po ukusu bibera.
Priprema: krastavce očistite i izrendajte, dodajte kefir pa u salati za činiju izmešajte, posolite, dodajte seckan beli luk po ukusu; možete dodati i biber. Promešajte sve zajedno i dekoirišite sa malo vlašca. Drzite na hladnom mestu do služenja.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:48
Salata od tikvica, ananasa, kukuruza i sira
Potrebo je: 1 manja tikvica , nekoliko listova zelene salate , 2 koluta ananasa iz konzerve , paradajz , kukuruz iz konzerve , kozji sir .
Priprema: manju tikvicu iseći po dužini i ispeći sa obe strane na teflonu. Dva koluta ananasa iseći napola. Paradajz iseći na kriške. Razne vrste zelene salate iseckati. Sve sastojke aranžirati ne mešajući ih međusobno, odozgo posuti kukuruz i narendan kozji sir.
Potrebo je: 1 manja tikvica , nekoliko listova zelene salate , 2 koluta ananasa iz konzerve , paradajz , kukuruz iz konzerve , kozji sir .
Priprema: manju tikvicu iseći po dužini i ispeći sa obe strane na teflonu. Dva koluta ananasa iseći napola. Paradajz iseći na kriške. Razne vrste zelene salate iseckati. Sve sastojke aranžirati ne mešajući ih međusobno, odozgo posuti kukuruz i narendan kozji sir.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:48
SALATA SA TUNJEVINOM I KUKURUZOM
Potrebno je: konzerva tunjevine, zelena salata, 1 veći paradajz, 1 krastavac, 1 glavica luka, kukuruz šećerac, kačkavalj, maslinovo ulje, limunov sok, so, biber.
Priprema: luk i krastavac iseći na kolutove, a paradajz na kriške. Dodati zelenu salatu, kukuruz i tunjevinu oceđenu od ulja. Začiniti maslinovim uljem, solju, biberom i zakiseliti po ukusu. Preko salate narendati kačkavalj. Po želji, možete dodati i nekoliko zelenih maslina.
Potrebno je: konzerva tunjevine, zelena salata, 1 veći paradajz, 1 krastavac, 1 glavica luka, kukuruz šećerac, kačkavalj, maslinovo ulje, limunov sok, so, biber.
Priprema: luk i krastavac iseći na kolutove, a paradajz na kriške. Dodati zelenu salatu, kukuruz i tunjevinu oceđenu od ulja. Začiniti maslinovim uljem, solju, biberom i zakiseliti po ukusu. Preko salate narendati kačkavalj. Po želji, možete dodati i nekoliko zelenih maslina.
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:49
Salata od hobotnice
1 kg hobotnice
2 glavice crvene kapule
malo soli
malo bibera
domaće maslinovo ulje (hladno cedjeno)
domaći vinsko sirće
Hobotnicu očistiti i oprati dobro ,očistiti joj oči i zub pa je staviti u hladnu,neposoljenu vodu da se kuva.Pored hobotnice staviti jedan krompir normalne veličine,neoljušten i u komadu.Kad je skuvan krompir,kuvana je i hobotnica.
Kuvanu hobotnicu očistiti od opne kad se ohladi i iseći je na komade dužine 2 cm.Tek sada se može posoliti,i dodati bibera po ukusu.Dodati da rebra nasečenu kapulu i preprskati vinskim sirćetom,pa bogato zaliti maslinovim uljem.Ostaviti da odstoji u frižideru,pa nakon 2-3 sata služiti hladno,dekorisano listovima zelene salate.
Prijatno
1 kg hobotnice
2 glavice crvene kapule
malo soli
malo bibera
domaće maslinovo ulje (hladno cedjeno)
domaći vinsko sirće
Hobotnicu očistiti i oprati dobro ,očistiti joj oči i zub pa je staviti u hladnu,neposoljenu vodu da se kuva.Pored hobotnice staviti jedan krompir normalne veličine,neoljušten i u komadu.Kad je skuvan krompir,kuvana je i hobotnica.
Kuvanu hobotnicu očistiti od opne kad se ohladi i iseći je na komade dužine 2 cm.Tek sada se može posoliti,i dodati bibera po ukusu.Dodati da rebra nasečenu kapulu i preprskati vinskim sirćetom,pa bogato zaliti maslinovim uljem.Ostaviti da odstoji u frižideru,pa nakon 2-3 sata služiti hladno,dekorisano listovima zelene salate.
Prijatno
Gost- Gost
Re: Salate
od Gost 2010-10-12, 11:49
Iman baildi salata
Paprika crvena, ona mesnatija se ispece ili najbolje griluje,tikvice na ploskice takodje se izgriluju,i plavi paradajz takodje.
Napraviti u ciniji smesu za filovanjeavlaka koju ja malcice razredim jogurtom i zacinim sa belim lukom u prahu.
Onda filujem red po red.odozgo zavrsim pavlakom i pospem pecenim susamom.
Dobro ohladiti.
Paprika crvena, ona mesnatija se ispece ili najbolje griluje,tikvice na ploskice takodje se izgriluju,i plavi paradajz takodje.
Napraviti u ciniji smesu za filovanjeavlaka koju ja malcice razredim jogurtom i zacinim sa belim lukom u prahu.
Onda filujem red po red.odozgo zavrsim pavlakom i pospem pecenim susamom.
Dobro ohladiti.
Gost- Gost
Re: Salate
od medena 2010-10-23, 15:14
Manastirska salata
Potrebno je: 250 gr žita,tegla mariniranih pečuraka,200 gr paradajz pirea,
1 praziluk, bosiljak,peršun,origano,so,biber,čili sos.
Žito skuvati, oprati i ocediti. Dodati ocedjene pečurke, paradajz pire (količina po ukusu),začini sa dodacima po ukusu i sitno seckan beli deo praziluka i izmešati
Potrebno je: 250 gr žita,tegla mariniranih pečuraka,200 gr paradajz pirea,
1 praziluk, bosiljak,peršun,origano,so,biber,čili sos.
Žito skuvati, oprati i ocediti. Dodati ocedjene pečurke, paradajz pire (količina po ukusu),začini sa dodacima po ukusu i sitno seckan beli deo praziluka i izmešati
medena- Admin: dobrica
- Broj poruka : 14227
Datum upisa : 04.09.2010
Lokacija : N.B.K. -
Strana 1 od 3 • 1, 2, 3
Strana 1 od 3
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu