Rakija novi srpski brend na putu za tržište EU

ZAJEČAR - Novi zakoni o vinu, rakiji i etanolu u potpunosti su usklađeni sa direktivama Evropske unije, što znači da se ti proizvodi mogu izvoziti iz Srbije, izjavila je danas Svetlana Nol, načelnica Odeljenja za vino, rakiju, alkoholna i bezalkoholna pića Ministarstva poljoprivrede.
Rakija je "jedinstveno prirodno alkoholno piće u Evropi, koje može postati srpski brend", naglasila je ona na predstavljanja novih propisa u Regionalnoj privrednoj komori u Zaječaru.


Najavljujući donošenje još nekoliko pravilnika i podzakonskih akata, kojima će ova oblast biti detaljnije regulisana, Nol je rekla da se proizvodnjom rakije mogu baviti svi, ali isključivo za sopstvene potrebe, dok se za proizvodnju namenjenu prometu moraju pre svega registrovati i ispuniti neophodne kriterijume koji su propisani zakonom. Ti kriterijumi se odnose na stručnost, opremu, prostorije u kojoj se obavlja proizvodnja, sirovine i druge uslove, dodala je ona.
"Najvažnije je da naš domaći proizvod bude kvalitetan i bezbedan i u tom pogledu nije bitno da li su u pitanju mali ili veliki proizvođači, jer u praksi i mala flaša pića može naneti više zla od recimo jednog tankera", naglasila je Nol u obraćanju timočkim proizvođačima alkoholnih pića.

Ministarstvo poljoprivrede, u cilju edukacije proizvođača i usklađivanja njihove proizvodnje sa Zakonom o rakiji, održava predavanja širom Srbije.


Izvor